![\"petisco](\"https:\/\/octo.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/beer-3711733_1280-1024x682.jpg\")
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Durante o per\u00edodo de isolamento social muitos aspectos de nossas vidas mudaram. Um desses aspectos \u00e9 o fato de n\u00e3o podermos sair das nossas casas, pelo menos por enquanto. Com o intuito de resguardarmos a nossa sa\u00fade e a sa\u00fade de toda popula\u00e7\u00e3o. No entanto, a saudade de sair de casa \u00e9 grande, principalmente para atividades de lazer, como ir a uma pra\u00e7a, restaurante, balada e at\u00e9 mesmo no bar e pode desfrutar dos saborosos e tradicionais petiscos de boteco acompanhados de uma boa cerveja gelada, n\u00e3o \u00e9 mesmo?\u00a0<\/span><\/p>\n Pensando nisso, trouxemos neste post algumas receitas de petiscos de boteco, para que voc\u00ea possa matar um pouquinho a saudade de sair de casa e, ao mesmo tempo, desfrutar de boas receitas.<\/span><\/p>\n Veja na sequ\u00eancia 5 receitas dos melhores petiscos de boteco que voc\u00ea pode preparar na sua casa durante a quarentena, pois n\u00e3o \u00e9 porque voc\u00ea est\u00e1 em isolamento social que n\u00e3o poder\u00e1 aproveitar uma comidinha acompanhada de uma boa bebida. Ali\u00e1s, esses mimos que fazemos para n\u00f3s mesmos s\u00e3o essenciais para tornar o momento mais agrad\u00e1vel.\u00a0<\/span><\/p>\n Vamos l\u00e1?<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Em uma panela adicione a manteiga e deixe-a derreter. Logo em seguida, acrescente o alho picado e refogue at\u00e9 ele murchar. Depois, incorpore o fub\u00e1 j\u00e1 dilu\u00eddo na \u00e1gua, sal e pimenta do reino e mexa at\u00e9 desgrudar do fundo da panela.<\/span><\/p>\n O pr\u00f3ximo passo consiste em despejar a prepara\u00e7\u00e3o em um refrat\u00e1rio untado, cobri-lo com papel alum\u00ednio e lev\u00e1-lo \u00e0 geladeira por 3 horas.\u00a0<\/span><\/p>\n Depois \u00e9 s\u00f3 cortar em fatias a polenta e fritar no \u00f3leo at\u00e9 dourar. Voc\u00ea pode escorrer o excesso de \u00f3leo em um papel absorvente e servir a polenta com parmes\u00e3o ralado e salsa picadinha. Uma del\u00edcia!<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Em uma panela de press\u00e3o, adicione \u00f3leo, o alho, a cebola e refogue. Em seguida, acrescente a \u00e1gua, o caldo de carne, o molho ingl\u00eas, as mostardas, a carne e mexa bem. Feito isso, tampe a panela e, ap\u00f3s pegar press\u00e3o, conte 1 hora.<\/span><\/p>\n Ap\u00f3s esse procedimento, retire a press\u00e3o para abrir a panela e mexa bem para desfiar a carne que estar\u00e1 bem macia. Incorpore na mistura a farinha j\u00e1 dissolvida no leite e tempere com sal e cheiro-verde a gosto e leve ao fogo m\u00e9dio, mexendo sem parar, at\u00e9 o conte\u00fado soltar do fundo da panela.<\/span><\/p>\n Transfira o conte\u00fado preparado para uma assadeira, cubra com filme pl\u00e1stico e aguarde esfriar.<\/span><\/p>\n Com as m\u00e3os untadas com \u00f3leo, modele os croquetes e empane, passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca.<\/span><\/p>\n Depois \u00e9 s\u00f3 fritar em \u00f3leo quente at\u00e9 dourar e deixar escorrer o \u00f3leo do croquete sobre papel absorvente que estar\u00e1 pronto! \u00c9 saboroso demais!<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Misture a farinha de trigo, os ovos , o \u00f3leo e a aguardente e mexa bem. Logo ap\u00f3s, acrescente aos poucos a salmoura at\u00e9 adquirir uma massa lisa e com uma consist\u00eancia nem muito dura e nem muito mole, mas adequada para esticar. Feito isso, cubra o conte\u00fado com um pano \u00famido e deixe descansar por pelo menos 1 hora.<\/span><\/p>\n Enquanto isso, prepare o recheio do pastel. Para isso, refogue em uma panela a carne com \u00f3leo at\u00e9 ela ficar soltinha. Depois \u00e9 s\u00f3 ir acrescentando os demais ingredientes, como cebola, azeitona, salsinha, tomate batido, sal e pimenta a gosto. Logo ap\u00f3s, \u00e9 s\u00f3 adicionar os ovos picados.<\/span><\/p>\n Depois que a massa tiver descansado durante 1 hora, descubra ela e abra com o aux\u00edlio de um rolo, recorte c\u00edrculos e adicione \u00e0 metade de cada c\u00edrculo de massa de pastel o recheio e feche com a ajuda de um garfo.<\/span><\/p>\n Frite os past\u00e9is at\u00e9 dourar, deixe escorrer o excesso de \u00f3leo em um papel absorvente e depois \u00e9 s\u00f3 servir. J\u00e1 est\u00e1 dando \u00e1gua na boca, hein!<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Pique o fil\u00e9-mignon em cubos e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Logo ap\u00f3s, passe os cubos de carne na farinha de rosca, depois no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca novamente para empanar.<\/span><\/p>\n Depois \u00e9 s\u00f3 fritar os cubos de carne empanados no \u00f3leo at\u00e9 dourar e deixar o excesso de \u00f3leo escorrer em um papel absorvente. Sirva com molhos da sua prefer\u00eancia, tais como: ketchup, mostarda, maionese, molho vinagrete ou molho ros\u00e9.<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Misture todos os ingredientes mencionados em uma panela de press\u00e3o, tampe, aguarde pegar a press\u00e3o e, posteriormente, cozinhe por 30 minutos.<\/span><\/p>\n Retire a press\u00e3o antes de abrir a panela e, caso deseje, leve a mistura de volta ao fogo at\u00e9 que ela fique bem douradinha. Como sempre, deixe o conte\u00fado escorrer o excesso de \u00f3leo sobre um papel absorvente e depois \u00e9 s\u00f3 se deliciar \u00e0 vontade!<\/span><\/p>\n Essas foram as nossas sugest\u00f5es de petiscos de boteco que voc\u00ea pode preparar em casa e apreciar com uma boa cerveja nesse per\u00edodo de isolamento. Se gostou destas dicas, continue acompanhando o nosso blog e fique por dentro de diversos assuntos divertidos e informativos!<\/span><\/p>\n At\u00e9 a pr\u00f3xima!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Durante o per\u00edodo de isolamento social muitos aspectos de nossas vidas mudaram. Um desses aspectos \u00e9 o fato de n\u00e3o podermos sair das nossas casas, pelo menos por enquanto. Com o intuito de resguardarmos a nossa sa\u00fade e a sa\u00fade de toda popula\u00e7\u00e3o. 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Polenta frita<\/b><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Ingredientes:<\/b><\/h4>\n
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Modo de preparo:<\/b><\/h4>\n
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Croquete de panela de press\u00e3o<\/b><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Ingredientes:<\/b><\/h4>\n
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Modo de preparo:<\/b><\/h4>\n
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Petiscos de boteco: Pastel de carne<\/b><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Ingredientes:<\/b><\/h4>\n
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Modo de preparo:<\/b><\/h4>\n
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Petiscos de boteco: Aperitivo de fil\u00e9-mignon<\/b><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Ingredientes:<\/b><\/h4>\n
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Modo de preparo:<\/b><\/h4>\n
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Torresmo supercrocante na press\u00e3o<\/b><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Ingredientes:<\/b><\/h4>\n
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Modo de preparo:<\/b><\/h4>\n