{"id":994,"date":"2020-08-04T13:00:07","date_gmt":"2020-08-04T16:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/octo.com.br\/?p=994"},"modified":"2020-08-05T11:06:21","modified_gmt":"2020-08-05T14:06:21","slug":"buffet-de-evento-perfeito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/octo.com.br\/blog\/buffet-de-evento-perfeito\/","title":{"rendered":"Buffet de evento perfeito: o que servir ao convidado em cada tipo de festa?"},"content":{"rendered":"

\"buffet<\/p>\n

Pref<\/span>er\u00eancia alimentar \u00e9 algo muito pessoal de uma pessoa para outra. Por conta disso, planejar o buffet de evento perfeito pode ser uma miss\u00e3o muito mais \u00e1rdua do que realmente aparenta. O motivo \u00e9 que \u00e9 praticamente imposs\u00edvel adivinhar o que cada convidado come e, pior ainda, fazer a vontade de todos.<\/p>\n

Por conta disso, para planejar o buffet de evento perfeito \u00e9 necess\u00e1rio saber como equilibrar os gostos e agregar diversidade. Dessa forma, \u00e9 poss\u00edvel fazer com que todos os convidados se sintam satisfeitos. Para mais dicas, confira este post!<\/span><\/p>\n

1. Buffet de evento perfeito: An\u00e1lise do objetivo do evento<\/b><\/h2>\n

Uma festa pode ser feita pelos mais variados motivos. Isso significa que a mesma pode ocorrer pelo lan\u00e7amento de um novo produto, comemora\u00e7\u00f5es profissionais, festas de anivers\u00e1rio, casamentos, workshops, etc.\u00a0<\/span><\/p>\n

Por mais incr\u00edvel que possa parecer, cada uma dessas festas e encontros sociais demanda um tipo diferente de buffet. Afinal, \u00e9 extremamente importante fazer com que o alimento servido case perfeitamente com a ocasi\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Em cursos, workshops e demais eventos empresariais que terminar\u00e3o com uma festa ou confraterniza\u00e7\u00e3o, combina-se muito mais um coffee break. Dessa forma, os participantes se alimentar\u00e3o com mais rapidez e far\u00e3o pequenos e breves intervalos.<\/span><\/p>\n

No entanto, se a inten\u00e7\u00e3o \u00e9 realizar esses encontros \u00e0 noite e servir o buffet somente depois, apostar em um jantar mais completo ou em menus tem\u00e1ticos, desde que todos estejam de acordo, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o descontra\u00edda e serve como uma esp\u00e9cie de recompensa para todas as pessoas que dispuseram de tempo para participar do evento.<\/span><\/p>\n

2. Buffet de evento perfeito: Observe o perfil dos convidados<\/b><\/h2>\n

Mesmo que pare\u00e7a dif\u00edcil saber o que cada convidado gosta, \u00e9 perfeitamente poss\u00edvel realizar um balan\u00e7o sobre cada uma das pessoas que estar\u00e1 presente e ligada ao objetivo da festa. Um \u00f3timo exemplo \u00e9 que, se a festa \u00e9 voltada para profissionais da sa\u00fade, optar por um card\u00e1pio mais leve, clean, mas, ainda assim, muito saboroso, \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

J\u00e1 festas jovens de anivers\u00e1rio, como festas de 15 anos, um jantar seguido de uma mesa de salgados e docinhos pode ser a melhor op\u00e7\u00e3o. Em festas de empresas, por exemplo, a pizza ou tamb\u00e9m os salgados podem ser uma \u00f3tima pedida.<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m disso, existem empresas que, caso decidam realizar uma festa para todos os colaboradores, disponibilizam enquetes para saber o que as pessoas preferem para o buffet. Esta \u00e9 uma \u00f3tima forma de garantir que todos se sentir\u00e3o satisfeitos.<\/span><\/p>\n

J\u00e1 no caso de festas de 15 anos, por exemplo, nem sempre existe a possibilidade de perguntar aos convidados o que eles mais preferem. Nesses casos, observar o perfil das pessoas pr\u00f3ximas a fam\u00edlia e aniversariantes, \u00e9 uma boa escolha.<\/span><\/p>\n

Em determinadas festas, por exemplo, o t\u00e3o famoso churrasco \u00e9 servido junto a outras comidas. Isso porque nota-se que a fam\u00edlia possui um perfil mais tradicional e prefere uma alimenta\u00e7\u00e3o caseira ou r\u00fastica.<\/span><\/p>\n

3. Atente-se aos temperos para realizar o buffet de eventos perfeito<\/b><\/h2>\n

Mesmo que o gosto dos convidados possa ser semelhante, tenha muita aten\u00e7\u00e3o para n\u00e3o sobrecarregar os pratos. Mesmo que isso, muitas vezes, fuja do controle do aniversariante ou da equipe que est\u00e1 realizando a organiza\u00e7\u00e3o do evento, \u00e9 preciso ter total aten\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Servir comidas com gosto muito forte de pimenta, a\u00e7afr\u00e3o, or\u00e9gano, p\u00e1prica ou, at\u00e9 mesmo, sal, pode causar efeitos desagrad\u00e1veis ao paladar das pessoas e tamb\u00e9m ao bem-estar de todos. Por conta disso, a n\u00e3o ser que se trate de um evento com comida tem\u00e1tica, preze sempre pelo tradicional.<\/span><\/p>\n

Na hora de solicitar a comida, pe\u00e7a para o encarregado manter a quantidade de temperos sempre no padr\u00e3o tradicional das festas. \u00c9 preciso sempre lembrar que menos \u00e9 mais e pode fazer com que a comida torne o buffet de eventos perfeito.<\/span><\/p>\n

4. Observe o estilo da festa<\/b><\/h2>\n

Diferente do objetivo, o estilo da festa est\u00e1 ligado diretamente a quest\u00f5es como:<\/span><\/p>\n